Bonsoir,
J'ai moi même un voilier en aluminium.
Il m'est arrivé d'effectuer des petites soudures à flot.
C'est à mon avis sans danger, attention toutefois, tu vas créer un phénomène d'électrolyse négligeable pour une soudure de quelques minutes mais dangereux si tu dois souder des heures durant, surtout si le modèle de ton bateau porte le même nom que ton pseudo.
La quille pas vraiment étanche par l'électrolyse plomb/alu est particulièrement sensible aux courants baladeurs.
En revanche prend les mêmes précautions qu'a terre:
débranche les batteries, alternateur et toute l'électronique
Vérifie qu'il n'y a pas de matériaux inflammables derrière ta soudure :
isolants, vaigrages, tuyaux et câbles électrique divers.
Cet hiver j'ai dû démonter mon carré pour 4 cordons de soudures à bord !
Bon courage et bon vent.