Bonjour,
Pour le procédé, c'est le TIG, en positionnant les pièces à l'aide d'un gabarit. Maintenant, pour la transformation de section la plus fiable et la plus élégante, le mieux serait de s'inspirer d'exemples existants dans le même domaine (moto).
Ceci dit, je trouve un peu osé voire dangereux de se lancer dans un tel projet sans compétences en construction soudée ! Vous me faites peur, une mauvaise soudure reste mauvaise même cachée par de la peinture. Et vous n'avez pas répondu pour la nuance de l'acier...
Cordialement.